Puedes entrar en un nuevo mundo de comida Texas. Puedes navegar por nuestra increíble y suculenta carta con toda la variedad en la misma. ¿Te atreves? Echa un vistazo

HAMBURGUESAS ROUTE 66

Octubre 2018: Puedes descargarte nuestra nueva carta pinchandoTexasBurguerAlcalaaquí o bien navegar por nuestra carta en esta página online.
  • ROUTE 66 “TEXAS”

    • Normal 8,50 €

    Deliciosas carne hilada a la parrilla con salsa bbq sobre nuestro exquisito pan chili burguer y acompañado de lechuga, tomate, aros de cebolla a la cerveza, cebolla frita crujiente y nuestra salsa especial “with honey” Acompañado de patatas gajo especiadas y delicias de cabrales.

  • ROUTE 66 “CHICAGO”

    • Normal 8,50 €

    Deliciosas carne hilada a la parrilla con salsa bbq, sobre nuestros exquisito pan chili burguer y acompañado con dados de aguacate, topping de bacon crispy y salsa yogur. Acompañado de patatas gajo especiadas y delicias de cabrales.


HULK BURGER

  • HULKBURGER "ORIGINAL" (+ DE 2 KG)

    • 28,00 €

    Nuestra increíble hamburguesa “HULKburger” con nuestra deliciosa carne de ternera “ranch gourmet” de 1 Kg y 26 cm, acompañada con lechuga picada, tomate loncheado, queso cheddar en lonchas, salsa Hannibal y topping cucumber with onion, en nuestro original pan “HULKburger bun”.

  • HULBURGER "XTREM" (+ DE 2.5 KG)

    • 32.00 €

    Nuestra increíble hamburguesa “HULKburger” con nuestra deliciosa carne de ternera“ranch gourmet” de 1 Kg y 26 cm, acompañada con lechuga picada, tomate loncheado, queso cheddar en lonchas, bacon en lonchas, 3 huevos fritos, salsa Hannibal, topping cucumber with onion y cebolla frita crujiente en nuestro original pan “HULKburger bun”.

  • HULKBURGER "BRUTAL" (+ DE 4 KG)

    • 52.00 €

    Doble carne de ternera “ranch gourmet” de 1 Kg y 26 cm, acompañada con lechuga picada, tomate loncheado, doble queso cheddar en lonchas, doble bacon en lonchas, 4 huevos fritos, salsa Hannibal, topping cucumber with onion y cebolla frita crujiente en nuestro original pan “HULKburger bun”.


BURGER SELECTION

  • BURGER "EL PASO"

    • ANGUS 11.90 €
    • CHAROLAIS 12.90 €
    • WAYGU 13.90 €
    • IBÉRICA 11.90 €

    Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados con pomodori sechi (tomate semi seco), queso de tetilla y salsa de boletus.

  • BURGERS "KANSAS"

    • ANGUS 10.90 €
    • CHAROLAIS 11.90 €
    • WAYGU 12.90 €
    • IBÉRICA 11.90 €

    Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados con lechuga, tomate en rodajas, cebolla, queso cheddar, topping cucumber wiht onion y salsa burger dressing

  • BURGER "TEXAS BLACK ANGUS"

    • 10.90 €

    En nuestro exquisito pan Bap burger, 200 gr de lomo alto de buey Black Angus, selección de lechugas, queso rulo de cabra y pimiento de piquillo y salsa Bally maloe country.


SPECIAL BURGUER´S

Nuestras hamburguesas especiales con un toque ranchero
  • CHICKEN CRISPY

    • Normal 7,40 €

    Hamburguesa de pollo crispy con rebozado crujiente, lechuga, tomate, pepinillo y salsa yogurt en nuestro pan buffalo.

  • CHICKEN RODEO

    • Normal 7,40 €

    Hamburguesa de pollo con aliño casero, queso cheddar, bacon crujiente, lechuga, tomate, pepinillo, huevo cocido, salsa universal (vegetal) en nuestro pan buffalo

  • AMERICAN CRISPY

    • Normal 8,90 €

    Hamburguesa de pollo crispy con queso cheedar, bacon crujiente, lechuga, tomate y nuestra salsa cucumber with onion. En nuestro pan cheese bun Tomato.

  • MEGA CHICKEN BURGER "TEXAS"

    • Normal 7,50 €

    Pechuga de pollo con empanado crispy de maíz crujiente XXL de 180 gramos en pan Mega Bun, acompañado con queso cheedar, lechuga, tomate, salsa cucumbert with onion y salsa Bally Maloe Country.

  • MEGA CHICKEN BURGER "EL PASO"

    • Normal 8,50 €

    Pechuga de pollo con empanado crispy de maíz crujiente XXL de 180 gramos en pan Mega Bun, acompañado de lechuga, tomate, queso cheedar,bacon crispy, salsa universal y crema ranchera

  • VEGETAL BURGUER

    • Normal 6,90 €

    Hamburguesa vegetal de 120 gr en nuestro pan burger Bap con lechuga, tomate en rodaja, cebolla frita, salsa universal vegetal.


AMERICAN BURGUER'S

  • BURGUER “NEW JERSEY”

    • Ternera 150gr. 6,40 €
    • Carne Red 200gr. 7,80 €
    • Carne de Buey 250gr. 8,80 €

    Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados de lechuga gourmet, tomate, queso americano naranja, pepinillo agridulce, salsa universal, salsa mostaza dulce y cebolla frita.

  • BURGUER “CHICAGO”

    • Ternera 150gr. 6,90 €
    • Carne Red 200gr. 8,40 €
    • Carne de Buey 250gr. 9,30 €

    Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados de lechuga gourmet, tomate, queso americano naranja, bacon crujiente, pepinillo agridulce, salsa mostaza dulce, salsa burguer dressing y cebolla frita.

  • BURGUER “TEXAS”

    • Ternera 150gr. 7,40 €
    • Carne Red 200gr. 8,90 €
    • Carne de Buey 250gr. 9,70 €

    Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados de lechuga gourmet, tomate, pepinillo agridulce, queso americano naranja, topping de bacon crispy, huevo a la plancha, salsa mostaza dulce , salsa Bbq y cebolla frita.


BURGUER'S XXL

  • BURGER GIANT XXL

    • 9.70 €

    Carne de hamburguesa ternera especiada “Ranch Gourmet” 220gr a la parrilla, queso cheedar, bacon, huevo frito, lechuga, tomate, pepinillo agridulce, salsa mostaza dulce, salsa universal, salsa burger dressing, cebolla frita crujiente en el típico pan americano de semillas de sésamo.

  • MEGA BURGER

    • 9,90 €

    Carne de Buey de 340gr a la parrilla, lechuga, tomate, queso cheedar, cebolla frita y salsa with honey, todo ello en pan rústico Mega bun.

  • MEGA BLUE BURGER

    • 9,90 €

    Carne de ternera 100% a la brasa de 220 gramos montada en nuestro pan Mega Bun con doble bacon crujiente, Doble queso azul, cebolla crujiente, base de lechuga, tomate, pepinillos y salsa blue cheese. Acompañado con patatas fritas rizadas.

  • XXL CHICAGO BURGER

    • 9,90 €

    Carne de vacuno de 300gr a la parrilla, lechuga gourmet, tomate, pepinillo agridulce, queso americano naranja, topping de bacon crispy, huevo a la plancha, salsa burguer dressing, salsa mostaza dulce y cebolla frita en pan cheese bun tomato xxl.

  • DOUBLE BUFFALO XXL

    • 10,90 €

    Doble carne de buey de 200 gr, doble bacon, doble queso rulo de cabra, cebolla crujiente, lechuga, tomate, pepinillo, huevo frito con salsa With Honey. En nuestro pan Buffalo.

  • DOUBLE MIX BURGER

    • 10,90 €

    Carne de buey y pollo de 200 gr, doble bacon, doble queso rulo de cabra, cebolla crujiente, lechuga, tomate, pepinillo, huevo frito con salsa With Honey. En nuestro pan Buffalo.

  • BLUE BURGER

    • 7,90 €

    Carne de ternera a la brasa de 150 gramos montada en nuestro pan Bap Burger con bacon crujiente, queso azul, cebolla crujiente, base de lechuga , tomate y pepinillos. Acompañado con patatas fritas rizadas.

  • BURGER GUINNESS

    • 9,20 €

    150 gramos de carne de lomo alto de buey Angus Irlandés aromatizada con cerveza guinness, rúcula, cebolla morada, queso azul, pomodori sechi y salsa Bally Maloe Country.

  • TRIPLE BURGER XXL (2 PERS)

    • 15,90 €

    500gr de ternera argentina, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla crujiente, queso americano, bacon, salsa Bbq y mostaza dulce todo ello en nuestro pan rústico Mega bun.

     
  • DONUTS BURGER XXL

    • 8,90 €

    Donuts gigante glaseado con carne de hamburguesa ternera especiada “ranch gourmet” de 220gr a la parrilla, queso cheddar, bacon, huevo Frito, lechuga, tomate, pepinillo agridulce y cebolla frita crujiente.

  • BURGUER ROUND ROCK

    • 9.20 €

    200 gr de auténtico buey gallego, cebolla cruda en juliana y queso cheddar fundido. En nuestro pan Bap Burger.

  • BURGER MORUCHA

    • 9.20 €

    180 gr carne de ternera morucha elaborada con trocitos de queso manchego, lechuga, tomate, jamón serrano y salsa Bally Maloe Conuntry . En nuestro pan Bap Burger.

  • MEGA CHILI BURGER

    • 10.90 €

    300gr de ternera roja, bacon, queso cheddar, cebolla frita crujiente, jalapeños en rodajas, lechuga, tomate, pepinillo, huevo, snack con crema de jalapeños y salsa blue cheese. En nuestro pan Mega Bun.

  • DOBLE BURGER ROUND ROCK

    • 14,90 €

    Doble carne de buey gallego de 200 gr (2 X 200 gr), cebolla cruda en juliana y queso cheddar fundido.


VEGETARIANA / VEGANA

  • VEGETAL BURGER

    • 6,90 €

    Hamburguesa vegetal de 120gr en nuestro pan burger Bap con lechuga, tomate en rodaja, cebolla frita, salsa universal vegetal.


SÁNDWICHES

Puedes descargarte nuestra nueva carta de Sándwiches pinchando aquí
  • SANDWICH HOUSTON

    • Pan Focaccia 7,50 €

    Lechugas gourmet, tiras de pollo asado tex mex en horno de piedra, tomate fresco con nuestra exclusiva salsa Cucumber whit onion. Servido en nuestro exquisito pan Focaccia*

  • SANDWICH NEW JERSEY

    • Pan Focaccia 7,50 €

    Jugosa carne de pulled pork en tiras con bacon crispy, queso cheedar, salsa yogur y salsa cucumber whit onion servido en nuestro exquisito pan Focaccia*.

  • SANDWICH TEXAS

    • Pan Focaccia 7,50 €

    Lechuga picada, tomate fresco jamón de york, queso cheedar, bacon crispy, huevo plancha y salsa mahonesa artesana. Servido en nuestro exquisito pan Focaccia*.

  • SANDWICH DALLAS 3 EN 1

    • Pan Focaccia 5,20 €

    Queso Americano naranja y bacon crujiente con huevo o queso cheedar y jamón de york con huevo. En nuestro exquisito pan Focaccia

  • SANDWICH AUSTIN

    • Pan Focaccia 5.40 €

    Lechuga picada, tomate fresco, espárragos blancos, atún cocinado en su propio aceite y coronas de huevo duro. Servido en nuestro exquisito pan Focaccia*.

  • SANDWICH LOUSIANA

    • Pan Focaccia 7,50 €

    Jugoso pastrami de ternera especiado con ajo, pimienta negra, albahaca y mejorana, bacon crujiente, cebolla crujiente, tomate fresco, queso cheedar, huevo plancha y salsa mahonesa artesana. Servido en nuestro exquisito pan Focaccia*.

  • SANDWICH WICHITTA

    • Pan Focaccia 7,50 €

    200 gr de jugosa carne de vacuno, bacon crispy, queso cheedar y huevo plancha, con una base de nuestra exclusiva salsa cucumber whit onion y salsa burguer dressing.


TORTA CRUJIENTE XXL

  • TORTA CRUJIENTE XXL BACON

    • 7,50 €

    Bacon, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, queso cheedar y cebolla frita crujiente.

  • TORTA CRUJIENTE XXL PASTRAMI

    • 8.20 €

    Pastrami, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, queso cheedar y cebolla frita crujiente

  • TORTA CRUJIENTE XXL POLLO

    • 7.50 €

    Tiras de pollo asadas, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, queso cheedar y cebolla frita crujiente.

  • TORTA CRUJIENTE XXL VEGETAL

    • 7.50 €

    Lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana ó salsa rosa, atún, espárragos y huevo duro.

  • TORTA CRUJIENTE XXL TEJANA

    • 8.50 €

    Lomo, bacon, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, queso cheedar, cebolla frita crujiente y salsa BBQ.

  • TORTA CRUJIENTE XXL TEXAS

    • 8.50 €

    Bacon doble, queso cheedar doble, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, cebolla frita crujiente y huevo a la plancha.


MEXICAN

  • QUESADILLA YORK

    • 5,70 €

    Nuestras más famosas quesadillas con jamón york y queso fundido

  • QUESADILLA BACON

    • 5,70 €

    Nuestras más famosas quesadillas con bacon y queso fundido

  • BURRITO RANCHERO

    • BURRITO RANCHERO 7,90 €

    Tomate asado, lechuga picada, tacos de pollo asado al horno y nuestra excepcional salsa jalisco.

  • BURRITO JALISCO

    • BURRITO JALISCO 7,90 €

    Tomate asado, lechuga picada, tiras de carne de ternera aderezada con salsa burguer dressing.

  • BURRITO MARIACHI

    • BURRITO MARIACHI 7,90 €

    Tomate asado, lechuga picada, y exquisito bacon crujiente con crema de queso cheddar sazonado con salsa blue cheese.

  • FAJITA MEXICANA ó FAJITA MEXICANA XXL

    • FAJITA MEXICANA 6.90 €
    • FAJITA MEXICANA XXL 8.50 €

    Acompañada de patatas tejanas

  • DEGUSTACIÓN DE TACOS

    • 12,90 €

    Pruébalos todos y decide cual te gusta más.


TEX-MEX

  • CHEESE FINGER

    • Tamaño normal 5,50 €
    • Tamaño XXL 9,00 €

    Palitos de Mozzarella rebozados.

  • JALAPEÑOS

    • Tamaño normal 5,50 €
    • Tamaño XXL 9,00 €

    Auténticos jalapeños rellenos con queso cheddar y empanados.

  • AROS DE CEBOLLA

    • Tamaño normal 4,50 €
    • Tamaño XXL 8,00 €

    Aros de cebolla con empanado crujiente a la cerveza.

  • AROS DE CEBOLLA TEXAS

    • Tamaño normal 6,50 €
    • Tamaño XXL 9,00 €

    Aros de cebolla (caseros) con empanada crujiente.

  • ALITAS MISSISSIPPI

    • Tamaño normal 6,50 €
    • Tamaño XXL 12,00 €

    Alitas de pollo a la barbacoa en las dos versiones, clásicas y picantes.

  • DELICIAS DE POLLO

    • Tamaño normal 5,90 €
    • Tamaño XXL 9,00 €
  • DELICIAS DE CABRALES

    • Tamaño normal 6,50 €
    • Tamaño XXL 9,00 €
  • SAQUITOS DE QUESO

    • Tamaño normal 5,00 €
    • Tamaño XXL 9,50 €
  • PALOMITAS DE POLLO

    • Tamaño normal 5,50 €
    • Tamaño XXL 9,00 €

    Con nuestro rebozado crujiente.

  • NACHOS FRONTERA

    • Tamaño normal 5,90 €
    • Tamaño XXL 7,50 €

    Con guacamole y queso cheddar.

  • NACHOS RANCHEROS

    • Tamaño normal 7,50 €
    • Tamaño XXL 9,00 €

    Pimiento rojo y verde, topping de carne de ternera especiada y salsa burguer dressing

  • COSTILLAR BBQ

    • 13.90 €

    (2 pers.) - Apróx. 1 kg de costillas tejanas maceradas en autentica salsa bbq. Caseras

  • COMBO TEX MEX (2 pers.)

    • 12,90 €

    Alitas bbq “mississippi”, aros de cebolla, finger de mozzarella, palipapas y nachos frontera con salsa bbq y ali oli.

  • COMBO TEXAS (2pers.)

    • 13,90 €

    Aros de cebolla Tex Mex XXL, alitas mississippi, jalapeños rellenos con crema de queso, nachos cheese acompañados con salsa cucumber with onion y salsa burger dresing.

  • NACHOS GRILL ó NACHOS GRILL XXL

    • Nachos Grill 7,40 €
    • Nachos Grill XXL 9,00 €

    Nachos cheese con dados de pimiento rojo, mixtura de tres quesos, beef topping lemon chilli, jalapeños rodajas, chili beans mexican Acompañados con salsas Samourai y yogurt

  • MEDIO COSTILLAR BBQ

    • 7.90 €

    Apróx. 0,500 kg de costillas tejanas maceradas en autentica salsa bbq. Caseras

  • SUPER COMBO TEXAS

    • 27.00 €

    1/2 kg de costillar Bbq (0,500 kg), aros de cebolla Tex Mex XXL, alitas mississippi, jalapeños rellenos con crema de queso, finger de mozzarella y crujientes Tex Mex de pollo, acompañados con nachos, patatas, salsa samourai, salsa white honey (mostaza miel) y salsa bally maloe stek.

  • COMBO MEXICANO

    • 16.00 €

    Fajita Mexicana + Burrito Jalisco, acompañados con nachos y patatas fritas



CHEESE & GRILL

  • BACON & CHEESE FRIES

    • 7,50 €

    Patatas fritas rizadas con una base de salsa de ranch dressing, fundido de mixtura de tres quesos y topping de bacon crispy.

  • BEEF & CHEESE FRIES

    • 7,50 €

    Patatas fritas rizadas con una base de salsa de ranch dressing, fundido de mixtura de tres quesos y beef topping lemon chilli.

  • CHICKEN & CHEESE FRIES

    • 8,50 €

    Patatas fritas rizadas con una base de salsa de ranch dressing, fundido de mixtura de tres quesos y topping de pollo Tex Mex.

  • PULLED PORK & CHEESE FRIES

    • 8,50 €

    Patatas fritas rizadas con una base de salsa ranch dressing, fundido de mixtura de tres quesos y deliciosa carne hilada a la parrila (Polled Pork) con salsa Bbq.


ENSALADAS

  • DE POLLO

    • 6.50 €

    Tacos de pollo asado, picatostes, lechuga, tomate y salsa rosa.

  • CESAR SALAD

    • 6,70 €

    Salsa césar, mozzarella fresca, huevo, lechuga, tomate, croutons (picatostes) y tacos de pollo.

  • ENSALADA DE AGUACATE

    • 7,50 €

    Dados de aguacate, lechuga gourmet, nueces, queso rulo de cabra y salsa cucumber whit onion.

  • ENSALADA DE CABRA

    • 6,50 €

    Selección de lechugas gourmet, queso rulo de cabra, crourtons (picatostes) tomate, bacon, salsa burguer dressing.

     
     
  • SANTA MÓNICA

    • 8,40 €

    Mix de lechugas gourmet, queso parmesano, topping de bacon crujiente, aceitunas negras, cebolla frita crujiente y salsa With honey (mostaza miel) .


POSTRES AMERICANOS

  • TARTA RED VELVET

    • 3,80 €

    Bizcocho rojo con crema de queso y chocolate blanco

  • CRUMBLE DE MANZANA

    • 3,80 €

    Masa de hojaldre rellena de manzana, crema pastelera y decorada con caramelo

  • ROCKY ROAD MARSHMALLOW

    • 3,80 €

    Base de bizcocho de chocolate, relleno y cubierto con ganache de chocolate. Decorado con nueces de Pecan enteras, nubers y una capa de crema blanca.

  • TARTA DE ZANAHORIA

    • 3,80 €

    Rellena y recubierta de queso fresco y decorada con pedazos de nueces.

  • COMBO DEGUSTACIÓN

    • 13,80 €

    1 RED VELVET

    1 ROCKY ROAD MARSHMALLOW

    1 CRUMBLE DE MANZANA

    1 TARTA DE ZANAHORIA


POSTRES CASEROS

  • TARTA DE QUESO CON FRAMBUESA

    • 3.80 €

    TARTA DE QUESO CON FRAMBUESA

  • EMPANADILLAS DE CHOCOLATE

    • 3.80 €

    (3 und)EMPANADILLAS DE CHOCOLATE (3 und)

  • PANNACOTA DE CHOCOLATE BLANCO

    • 3.80 €


    PANNACOTA DE CHOCOLATE BLANCO